POR QUE NÃO DEVO GUARDAR ALIMENTOS NA PANELA DE FERRO?

postado em 20 de jun de 2010 19:07 por REDE PANELA DE FERRO   [ 20 de jun de 2010 19:09 atualizado‎(s)‎ ]



Deve-se evitar o armazenamento de alimentos nos utensílios de ferro fundido, uma vez que o ferro da superfície, em contato por várias horas com a água dos alimentos armazenados, iniciará naturalmente o processo de oxidação, o que poderá resultar em alterações na aparência de alguns alimentos, como por exemplo, escurecimento. Isto não significa perda de qualidade, mas pelo contrário, demonstra as propriedades do ferro.





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